Образование. Родилась в Козятине Винницкой области. В 1992 г. окончила юридический факультет Киевского университета им.Шевченко. В 1992-1995 гг. была аспиранткой юридического факультета КНУ им.Шевченко. Доктор юридических наук.

Кандидатскую диссертацию “Правовые вопросы антимонопольного регулирования предпринимательской деятельности в Украине” защитила в 1996 году. Ученое звание доцента получила в 1999 году. В 2015 г. защитила диссертацию на получение научной степени доктора юридических наук на тему: «Государственное регулирование отношений конкуренции в Украине (хозяйственно-правовой аспект)».

Карьера. Трудовую деятельность начала в 1985 г. работником производственного участка №1 Козятинского хлебоприемного предприятия.

С 1994 по 1995 год – ведущий специалист отдела по вопросам недобросовестной конкуренции Антимонопольного комитета Украины.

С 1995 по 2003 год работала ассистентом, а затем доцентом на кафедре гражданского права и процесса Черновицкого национального университета им.Федьковича.

По информации СМИ, среди студентов Корчак были нынешний министр юстиции Павел Петренко, а также бывший премьер-министр Арсений Яценюк, работу которого она рецензировала.

2004-2013 гг. – работала в юридическом институте Национального авиационного университета на должностях доцента, заведующего и профессора кафедры хозяйственного права и процесса.

2013-2015 гг. – доцент кафедры административного и финансового права Национальной академии прокуратуры Украины, а с 2015 г. – доцент кафедры административно-правовых дисциплин.

Кроме того, на сайте “Хофф Яблонски и партнеры” Корчак указана как юрист Киевского офиса компании.

11 декабря 2015 г. распоряжением Кабинета министров назначена членом Национального агентства Украины по вопросам предотвращения коррупции.

28 марта 2016 г. – члены Национального агентства Украины по вопросам предотвращения коррупции единогласно избрали Корчак главой НАПК.

Научная деятельность. Автор и соавтор более 90 научных и научно-методических трудов, в том числе одного учебника и четырех учебных пособий. Автор первого в Украине учебного пособия «Хозяйственное право Украины» (2009 г.).

Награды. За многолетний добросовестный труд на педагогической ниве и профессионализм награждена почетной грамотой Государственной судебной администрации.